L’aventure dans laquelle nous nous sommes embarqués il y a quelques mois de cela révèle son lot de bonnes (et de mauvaises) rencontres mais reste sans conteste une vraie aventure humaine.
Le défi était et est encore aujourd’hui de taille : se faire une place dans l’immensité du Web ainsi que dans le petit monde des [...]
Bien que je publie cette recette en été, c’est pourtant loin de la période estivale que j’ai coutume de la réaliser. Par envie de réconfort ou de chaleur allez savoir, les plats épicés relevés me procurent le temps d’en repas, un moment d’évasion.
Côté réalisation, pas de préparation compliquée ou de mélanges alambiqués mais en revanche [...]
Si vous chercher cette timbale sur notre carte, vous ne la trouverez pas ! La faute à qui ? Aux pucerons !
Car au Royaume du bio et de la saisonnalité, on ne fait pas ce que l’on veut et on se plie aux aléas de la nature. Enfin, rien ne nous epêche de faire alors [...]
Et voilà de nouveau un dessert car oui, définitivement, nous sommes d’incorigibles gourmands et surtout de grands écervelés ! C’est en réalisant la recette en vidéo que, oups, je pu m’appercevoir d l’oubli. Comment ? Pas de crumble sur le blog ? Oubli réparé car le voici ci-dessous, coloré à souhait, pour nous transporter dans un monde fait de plages au sable blanc, de palmiers et de petits cocktails sucrés.
Ah c’est enfin les vacances et le début du casse-tête estival : occuper les enfants.
Le matin, nous avons la solution : comme des indiens nous filons vers le parc où les arbres nous préservent un peu. Histoire de se dégourdir les mollets, de ramasser quelques brindilles façon école de la vie à chaque pas et, [...]
Ah la retraite… j’en rêve depuis que j’ai commencé à travailler. Ceci dit, je prépare le terreau depuis maintenant de longues années, à conditionner mes chérubins pour prendre la route des écoliers façon anticipée. Alors c’est sur, je n’en suis pas encore là, néanmoins on y bosse, les images qui vont suivre l’attestent. Âmes sensibles s’abstenir…….
Cette recette, toute bête, est pourtant une de mes préférées et pour cause. Dénichées à l’odorat sur le marché de La Ciotat, ces tomates séchées sont un condensé de goût et de soleil. Mais ce n’est pas tout, il y a aussi tagliatelles et tagliatelles…. parole de crémier (qui vous dira la même chose de [...]
En Provence, au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, entre Méditerranée et Lubéron …
La chaîne des Alpilles domine le village d’Aureille, ses oliveraies… et son moulin.
Créé en 1980, le moulin à huile d’Aureille fabrique son huile d’olive dans le respect de la tradition.
D’origine Romaine, cette commune est dotée [...]
La canicule est de retour ! Tandis que certains commencent déjà à s’agglutiner sur les routes de France, d’autres moins chanceux s’échauffent dans leur bureau ou grillent littéralement au soleil. Et comme je suis là ce soir, devant mon clavier à vous écrire, la déduction est vite faite : je ne suis évidemment pas sur [...]
Tandis que je me laissais porter par les actus culinaires du site ô combien instructif de Marmiton, cette recette qui suit, restée tapie dans mes brouillons, m’ est revenue en mémoire. Puisque nous parlons curcuma, allons-y !
Pour cette recette, pas besoin de se prendre le chou si je peux m’exprimer ainsi. Du boeuf enrobé de [...]
Outre le fait que nous soyons voisins des studios de la fameuse série marseillaise, « Ma Petite Table » et ledit feuilleton ont encore un point en commun : leur boulanger.
Située dans le quartier de la Belle de Mai, cette boulangerie, crée en 1936, a fait des pains spéciaux son crédo depuis l’arrivée il y a [...]
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